เอาใจคนที่อยากทำ น้ำข้าวกล้องงอก รสธรรมชาติเริ่มจากจับข้าวกล้องไปแช่น้ำจนมีราก

เพิ่งรู้ว่า  น้ำข้าวกล้องงอก ทำไม่ยากเลยนะคะ วันหยุดจะลองทำเมนูข้าวกล้องงอกเลยค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวกล้อง
น้ำเปล่า
เกลือ หรือน้ำตาลทราย

วิธีทำ
นำข้าวกล้องไปซาวน้ำจนสะอาดแล้วแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมงหรือจนเกิดตุ่มงอกสีขาว
เอาข้าวกล้องงอกขึ้นมาผึ่งให้แห้งแล้วใส่หม้อต้มกับน้ำ ใช้ไฟปานกลางจนเดือด แต่อย่าเดือดมากเพราะสารกาบาจะถูกทำลายมาก พอเดือดแล้วเคี่ยวต่อสักพักประมาณ 15-20 นาที กรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ สามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลทรายนิดหน่อย เป็นเครื่องดื่มที่ใครๆก็สามารถทำเองได้ง่ายมาก มีประโยชน์อย่างมากมายที่ทุกๆคนต้องลองทำดื่มกันจ้าา…

ชาข่า เป็นกรดไหลย้อนเนื่องมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ตรงเวลายังคงเป็นอาการที่หลายคนต้องเจออยู่บ่อยครั้ง

ชาข่า  มีสรรพคุณช่วยขับลมออกจากลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้ดีทีเดียว

ส่วนผสม
ข่าแก่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 1 เหง้า
น้ำร้อนจัด
น้ำตาลทรายแดง ปริมาณตามชอบ
น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ
นำข่าแก่ที่หั่นไว้ไปตากแดดให้แห้ง 2-3 วัน จนแห้งสนิท เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด
ใส่ข่าแก่ที่ตากแห้งลงในแก้วประมาณ 4-5 ชิ้น ตามด้วยเทน้ำร้อนลงในแก้ว รอจนน้ำปลี่ยนสี จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน (หากต้องการรสชาติที่ดีขึ้นให้ใส่น้ำมะนาว) พร้อมดื่ม เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด…

น้ำเสาวรส และน้ำหมากเม่า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผักพื้นบ้านของไทย

น้ำเสาวรส  เคยแต่ซื้อมาดื่มไม่เคยทำเอง แต่รู้หรือไม่ว่าทำง่ายนิดเดียวเองนะ

ส่วนผสม
เนื้อเสาวรส 500 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 500 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ
ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง นำเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่สามารถทำเองได้ง่ายที่บ้าน เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

ชามะนาวน้ำขิง เป็นอีกหนึ่งแก้วที่หลายคนเลือก แต่วันนี้กขอเพิ่มคุณประโยชน์ให้ล้นแก้วขึ้นไปอีกกับการเติมรสชาติเผ็ดร้อนด้วย

ชามะนาวน้ำขิง  เอาล่ะ ! ได้เวลาพักสายตามาหาอะไรดื่มกันหน่อยเนอะ

ส่วนผสม
ผงชาไทย 20 กรัม
น้ำเดือด 500 มิลลิลิตร
ขิงผงสำเร็จรูปสำหรับชงดื่ม 4 ซอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
มะนาวเหลือง (เลมอน)
ขิงหั่นเป็นแว่นบาง

วิธีทำ
เทผงชาไทยลงในถุงชงชา เติมน้ำเดือดรอจนได้น้ำชาเข้มข้น กรองเอากากออก เตรียมไว้
เติมขิงผงสำเร็จรูป และนำตาลทรายลงในน้ำชาไทย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
ใส่ชิ้นมะนาวเหลือง และขิงหั่นแว่นลงในแก้ว เทชาดำเย็นน้ำขิงลงไป ดื่มขณะร้อน ๆ
หากต้องการดื่มแบบเย็นให้ใส่น้ำแข็ง และชิ้นมะนาวลงในแก้ว เทชาดำเย็นน้ำขิงลงไป พร้อมดื่ม เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้เป็นอย่างดี สามารถทำกันเองได้ที่บ้านง่ายมาก…

เอาล่ะ ! ใครพร้อมที่จะทำ น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน เก็บไว้ดื่มเองที่บ้านเพลิน ๆ

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน  ขึ้นมาก็เปรี้ยวปากเสียอย่างนั้น แถมทำง่าย ๆ ขนาดนี้ คนรักสุขภาพต้องชอบแน่ ๆ

ส่วนผสม
ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 1 กำมือ
พุทราจีน 1 กำมือ
น้ำ 1-1.5 ลิตร
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือเทเก็บใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม เป็นเครื่องเพื่อสุภาพที่สามารถทำดื่มกันได้ง่ายมาก แถมยังอร่อยอีกด้วยไม่ต้องไปเสียเวลาออกไปซื้อเลย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดีๆแบบนี้ไม่ควรพลาดกันอย่างแน่นอนจ้าา…

น้ำตะไคร้มะนาว ที่คุ้นเคยดื่มแล้วไม่หายง่วง ถ้าอย่างนั้นลองใส่น้ำมะนาวเพิ่มลงไปสิคะ

น้ำตะไคร้มะนาว  เครื่องดื่มปั่นทำง่าย กลิ่นไม่เหม็นเขียว คุณค่าคับแก้ว ดื่มแล้วผิวสวย ชีวิตดี๊ดี

ส่วนผสม
ตะไคร้ 3-5 ต้น
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว

วิธีทำ
ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน จากนั้นบุบให้แตก
ตั้งน้ำพร้อมใส่ตะไคร้ที่บุบแล้วลงไปต้มจนเดือด หรี่ไฟปานกลางต้มต่อไปสักพัก ปิดไฟ
กรองน้ำตะไคร้ที่ต้มแล้วด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย (กะปริมาณตามความชอบ)
เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะนาวสักนิด เพียงบีบใส่แก้วที่ตักน้ำตะไคร้เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็หอมสดชื่น ได้รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเหมือนกัน เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นเครื่องที่ใครก็สามารถทำได้ง่ายมาก

ชาเย็น ชาไทย เครื่องดื่มสุดคลาสสิกของไทยติดอันดับเครื่องดื่มอร่อยที่สุดในโลก ของแบบนี้ต้องชงดื่มเอง รสชาติถูกปากแน่นอน

ชาเย็น ชาไทย  เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ไม่ว่าจะไปอยู่ตรอกซอกซอยใด

ส่วนผสม
ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด (หรือ half & half ครีม) สำหรับราดหน้า
น้ำแข็ง
ถุงกรองชา
เหยือกสูงทนความร้อน

วิธีทำ
ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่วแล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้
พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง
ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน
ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ เป้นเครื่องดื่มสุดคลาสสิก ที่ไม่ว่าจะไปตาซอกซอยที่ไหนก็ต้องเจอกับเครื่องดื่มนี้ เป็นเครื่องดื่มที่หอมหวานอร่อยกลมกล่อม ไม่ควรพลาดกันเครื่องดื่มอร่อยๆ

น้ำแตงโมกีวี เครื่องดื่มรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม กระดกดื่มพร้อมกับฟังเพลงสบาย ๆ เพิ่มความผ่อนคลายเยี่ยมยอด

น้ำแตงโมกีวี  ดื่มบ่อย ๆ ก็เบื่อ ลองเติมความเปรี้ยวจากกีวีบ้างดีไหม

ส่วนผสม
เนื้อแตงโม (แกะเม็ดออก-หั่นเป็นชิ้น) 8 ถ้วย
น้ำเลมอนเนด (แช่เย็นจัด) 2 กระป๋อง
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
กีวี (ปอกเปลือก-หั่นแว่น) 4 ลูก

วิธีทำ
ใส่แตงโมลงเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
เทน้ำเลมอนเนดกับน้ำเปล่าลงในเหยือก ใส่เนื้อแตงโมปั่นลงไป คนผสมจนเข้ากัน นำไปแช่เย็น เตรียมไว้
ใส่กีวีกับน้ำตาลทรายลงเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด นำไปแช่เย็น ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ เทน้ำแตงโมลงไปเกือบเต็มแก้ว ตักเนื้อกีวีปั่นลงไปด้านบน พร้อมเสิร์ฟเทลงใส้แก้ว ถ้าหากว่าเบื่อกับน้ำแตงโมปั่นแบบเดิมๆ ก็สามารถลองมาเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็ยิ่งเข้ากันมากๆเลยอ่ะ…

หยุดนี้ดูแลตัวเองกันหน่อย กับ นมถั่วดำ สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

นมถั่วดำ  ส่วนผสมน้อยขั้นตอนแสนง่าย ใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่ก็ได้ แค่แก้วเดียวก็อิ่มท้องแล้วล่ะ

ส่วนผสม
ถั่วดำ 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 4 ถ้วย
น้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
แช่ถั่วดำในน้ำเปล่าทิ้งไว้ข้ามคืน วันรุ่งขึ้นกรองเอาน้ำออกแล้วเอาถั่วดำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำเปล่า ปั่นจนละเอียด กรองเอาแต่น้ำ
เอาน้ำถั่วดำไปต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทราย เสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็นก็ตามชอบ ใครที่ชอบดื่มนมถั่วเหลืองลองเปลี่ยนมาเป็นถั่วดำดูได้ค่ะอร่อยเหมือนกันหอมหวาน รับลองว่าติดใจอย่างแน่นอน…

เมนูเครื่องดื่ม น้ำลูกเดือย ช่วงนี้กำลังฮิตดื่มน้ำลูกเดือยลดความอ้วนกัน เพราะแค่แก้วเดียวอิ่มท้องได้นาน ประโยชน์ก็เยอะ ทำก็ง่าย สาว ๆ

เมนูเครื่องดื่ม น้ำลูกเดือย  กระแสการดื่มน้ำลูกเดือยเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง โดยเฉพาะการดื่มน้ำลูกเดือยลดความอ้วน

เมนูเครื่องดื่ม น้ำลูกเดือย

ส่วนผสม
ลูกเดือยแห้ง 100 กรัม
ธัญพืช ตามชอบ เช่น งาขาว, งาดำ, เม็ดบัว, ถั่วอัลมอนด์
น้ำเปล่า 6 ถ้วย (เพิ่ม-ลดได้ตามความเข้มข้นที่ต้องการ)
น้ำตาลทราย (ตามชอบ)

วิธีทำ
แช่ลูกเดือยในน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืนจนลูกเดือยเริ่มนิ่มขึ้น สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ ใส่ลูกเดือย ธัญพืช และน้ำ 3 ถ้วยลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันเป็นน้ำ จากนั้นนำไปกรองเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้ (หรือถ้าใครชอบแบบเข้มข้นไม่ต้องกรองก็ได้) เทส่วนผสมที่กรองแล้วใส่ลงหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป (ปริมาณตามต้องการ) คนผสมไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลทรายละลายแล้วชิมรสตามชอบ รอจนส่วนผสมเดือดแล้วปิดไฟ (หรือนำไปต้มในหม้อหุงข้าวก็ได้ตามสะดวก) จากนั้นวางพักไว้จนเย็น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม ถ้าทำน้ำลูกเดือยง่าย ๆ แบนนี้ก็สบายแล้วสิคะ ยกน้ำลูกเดือยขึ้นซดสักวันละ 1 แก้ว งานนี้มีพุงยุบกันบ้างล่ะ