น้ำถั่วเขียว ธัญพืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนสูง สามารถใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดีทีเดียว

น้ำถั่วเขียว

น้ำถั่วเขียว  สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่างทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม

ส่วนผสม ฝอยทอง
ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 2 ลิตร
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
ล้างถั่วเขียวในน้ำจนสะอาด 2-3 ครั้ง
เทน้ำลงในหม้อ ใส่ถั่วเขียวลงต้มจนเดือด เติมเกลือ เคี่ยวจนเมล็ดถั่วเขียวแตกออก ยกลงกรองด้วยตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ เติมน้ำตาลทรายแดง คนผสมจนเข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุภาพที่ดีที่สุด สามารถทำเองได้ง่ายมาก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *