น้ำตะไคร้ใบเตย นอกจากใบเตยจะมีดีที่กลิ่นหอมมักจะถูกนำไปเป็นตัวชูโรงความหอม

น้ำตะไคร้ใบเตย

น้ำตะไคร้ใบเตย  นำมาต้มเป็นน้ำดื่มก็มีประโยชน์ไม่น้อยเช่นกัน เพราะในใบเตยมีสารที่สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้

ส่วนผสม
น้ำ 1 ลิตร
ใบเตยหั่นเป็นชิ้นเล็ก 5 ใบ
ตะไคร้ทุบ 3 ต้น
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
น้ำแข็ง

วิธีทำ
ใส่น้ำลงในหม้อ ตามด้วยใบเตย และตะไคร้ ต้มจนเดือด และน้ำเปลี่ยนสี ยกลงกรองเอากากออก
เทน้ำตะไคร้ใบเตยกลับใส่หม้อต้มอีกครั้ง ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
ตักน้ำตะไคร้ใบเตยลงในแก้ว ตามด้วยน้ำมะนาวตามชอบ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หอมกลิ่นตะไคร้และใบเตย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *