เอาใจคนที่อยากทำ น้ำข้าวกล้องงอก รสธรรมชาติเริ่มจากจับข้าวกล้องไปแช่น้ำจนมีราก

เพิ่งรู้ว่า  น้ำข้าวกล้องงอก ทำไม่ยากเลยนะคะ วันหยุดจะลองทำเมนูข้าวกล้องงอกเลยค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวกล้อง
น้ำเปล่า
เกลือ หรือน้ำตาลทราย

วิธีทำ
นำข้าวกล้องไปซาวน้ำจนสะอาดแล้วแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมงหรือจนเกิดตุ่มงอกสีขาว
เอาข้าวกล้องงอกขึ้นมาผึ่งให้แห้งแล้วใส่หม้อต้มกับน้ำ ใช้ไฟปานกลางจนเดือด แต่อย่าเดือดมากเพราะสารกาบาจะถูกทำลายมาก พอเดือดแล้วเคี่ยวต่อสักพักประมาณ 15-20 นาที กรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ สามารถเติมเกลือหรือน้ำตาลทรายนิดหน่อย เป็นเครื่องดื่มที่ใครๆก็สามารถทำเองได้ง่ายมาก มีประโยชน์อย่างมากมายที่ทุกๆคนต้องลองทำดื่มกันจ้าา…

นมเย็น ให้มันเป็นสีชมพู เย้ เย้… สายหวานอย่างเราก็ต้องดื่มอะไรที่เป็นสีชมพูสักหน่อย

นมเย็น  ผู้ชายเรื่องนี้เขามุ้งมิ้งดีจัง วันนี้เลยต้องจัดสักหน่อย

ส่วนผสม
นมสด 5 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ออนซ์
น้ำหวานสีแดง 2 ช้อนชา
นมข้นจืด หรือวิปปิ้งครีม (โรยหน้า)

วิธีทำ
ผสมนมสด นมข้นหวาน และน้ำหวานเข้าด้วยกันจนเป็นฟอง
เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ราดด้วยนมข้นจืด หรือวิปปิ้งครีม พร้อมเสิร์ฟ เป็นเครื่องที่ทำกันได้ง่ายมาก วันทางเราจึงมาขอแนะนำสูตรเด็ดที่หอมหวานกลอมกล่อม สามารถทำขายได้ง่ายมาก…

เมนูช็อกโกแลตร้อนสุดแนวต้องยกให้กับเมนู ช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ

ช็อกโกแลตร้อนผสมเครื่องเทศ  แถมยังใส่พริกลงไปด้วย อยากรู้ว่ารสชาติเด็ดแค่ไหนมาพิสูจน์กันค่ะ

ส่วนผสม
นมสด 1-1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
ผงจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
พริกป่นคาเยน 1/8 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง ได้แก่ วิปครีม มาร์ชเมลโล่ มินิช็อกโกแลตชิพ ช็อกโกแลตไซรัป และคาราเมลไซรัป

วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นท็อปปิ้งลงไปในกระทะขนาดกลางก้นลึก ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างต่ำ ต้มไปประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเดือด
เทใส่แก้ว แล้วท็อปด้วยวิปครีม มาร์ชเมลโล่ มินิช็อกโกแลตชิพ ช็อกโกแลตไซรัป และคาราเมลไซรัป อร่อยหอมกลิ่นเครื่องเทศ บอกได้เลยว่าอร่อยจนต้องติดใจอย่างแน่นอน…

ใครสนใจอยากทำ กรีนทีลาเต้ หอมละมุนไว้ดื่มยามเช้ารับอากาศเย็น ๆ

กรีนทีลาเต้  ลองมาดูชาเขียวนมร้อนสูตรเข้ามาจดสูตรกันได้เลยค่ะ หน้าตาน่าดื่มมาก ๆ

ส่วนผสม
ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดเย็น 1+1/2 ถ้วย

วิธีทำ
ใส่ผงชาเขียวและน้ำร้อนลงในแก้ว คนผสมให้ละลายเข้ากันจนเหนียว เตรียมไว้
ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลากับนมสดเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
ทำโฟมนมโดยใส่นมสดเย็นลงไปในเครื่อง โดยให้ได้อุณหภูมิ 66-77 องศาเซลเซียส จนเป็นเนื้อโฟมละเอียด กระแทกแก้วโฟมนมบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองนมใหญ่ ๆ แตกตัวลง จากนั้นวางพักทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้โฟมแยกตัวกัน
เทส่วนผสมชาเขียวลงในแก้ว จากนั้นหมุนแก้วให้น้ำชาเขียวเคลือบข้าง ๆ แก้ว ค่อย ๆ เทส่วนผสมนมลงไปจนเกือบเต็มแก้ว ตักโฟมนมลงไปด้านบนให้สวยงาม โรยผงชาเขียวเป็นรูปตามชอบให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่หอมกลมกล่อม ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น

นมอัลมอนด์ ถึงแม้การดื่มนมจะทำให้ร่างกายแข็งแรงอย่างที่เรารู้กันดี

จึงนำสูตรการทำ นมอัลมอนด์ ที่สามารถดื่มแทนนมวัวได้ แถมยังมีคุณสมบัติพิเศษ

ส่วนผสม
อัลมอนด์ 100 กรัม
น้ำร้อนจัด (สำหรับแช่อัลมอนด์)
น้ำ 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 100 กรัม
แปะก๊วยต้มสุก 100 กรัม (ตามชอบ)

วิธีทำ
แช่อัลมอนด์ในน้ำร้อนจัด ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ลอกเปลือกออกให้หมด เตรียมไว้
ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำ ปั่นผสมจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำนม
นำน้ำนมอัลมอนด์ขึ้นตั้งไฟต้ม ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนเดือด และน้ำตาลทราบละลาย ยกลงจากเตา เทใส่แก้ว ใส่แปะก๊วย พร้อมดื่ม เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรงได้เป้นอย่างดี สามารถทำขายเป็นอาชีพก้ยังได้ วันนี้ทางเรามีสูตรเด้ดๆมาแนะนำกันต้องลองแล้วแหละไม่ควรพลาดกันนะคะ

น้ำถั่วเขียว ธัญพืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนสูง สามารถใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดีทีเดียว

น้ำถั่วเขียว  สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่างทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม

ส่วนผสม ฝอยทอง
ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 2 ลิตร
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
ล้างถั่วเขียวในน้ำจนสะอาด 2-3 ครั้ง
เทน้ำลงในหม้อ ใส่ถั่วเขียวลงต้มจนเดือด เติมเกลือ เคี่ยวจนเมล็ดถั่วเขียวแตกออก ยกลงกรองด้วยตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ เติมน้ำตาลทรายแดง คนผสมจนเข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุภาพที่ดีที่สุด สามารถทำเองได้ง่ายมาก…

ชาข่า เป็นกรดไหลย้อนเนื่องมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ตรงเวลายังคงเป็นอาการที่หลายคนต้องเจออยู่บ่อยครั้ง

ชาข่า  มีสรรพคุณช่วยขับลมออกจากลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้ดีทีเดียว

ส่วนผสม
ข่าแก่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 1 เหง้า
น้ำร้อนจัด
น้ำตาลทรายแดง ปริมาณตามชอบ
น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ
นำข่าแก่ที่หั่นไว้ไปตากแดดให้แห้ง 2-3 วัน จนแห้งสนิท เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด
ใส่ข่าแก่ที่ตากแห้งลงในแก้วประมาณ 4-5 ชิ้น ตามด้วยเทน้ำร้อนลงในแก้ว รอจนน้ำปลี่ยนสี จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน (หากต้องการรสชาติที่ดีขึ้นให้ใส่น้ำมะนาว) พร้อมดื่ม เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด…

น้ำเสาวรส และน้ำหมากเม่า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผักพื้นบ้านของไทย

น้ำเสาวรส  เคยแต่ซื้อมาดื่มไม่เคยทำเอง แต่รู้หรือไม่ว่าทำง่ายนิดเดียวเองนะ

ส่วนผสม
เนื้อเสาวรส 500 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 500 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ
ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง นำเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่สามารถทำเองได้ง่ายที่บ้าน เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

น้ำสับปะรดปั่น ใคร ๆ ก็รู้ว่าสับปะรดมีประโยชน์ แต่ถ้าซื้อมาเยอะแล้วกลัวกินไม่ทันก็จับมาทำเมนูปั่นกันสิคะ

น้ำสับปะรดปั่น  สูตรนี้ใส้น้ำมะนาวกับน้ำผึ้ง เติมน้ำเชื่อมและเกลือหน่อย

ส่วนผสม
เนื้อสับปะรด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
น้ำมะนาว
น้ำผึ้ง
น้ำเชื่อม
เกลือป่น
น้ำอุ่น (เล็กน้อย)
น้ำแข็งป่นละเอียด

วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงโถปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สามารถทำเองได้ที่บ้านไม่ยาก ถ้าหากที่เครื่องปั่น

น้ำสำรอง ที่มีขายทั่วไปรสชาติหวานไปหน่อย ลองมาทำดื่มเองกันไหม

น้ำสำรอง  สูตรใส่น้ำตาลทรายแดงหวานน้อย ดื่มแบบอุ่น ๆ หรือแบบเย็นก็ตามชอบเลยค่ะ

ส่วนผสม
ลูกสำรอง (ตัดหัวท้ายออก) 10 ลูก
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
แช่ลูกสำรองในน้ำสะอาดจนพองตัวออกเป็นเส้นวุ้น เลือกเอาแต่วุ้น สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
ใส่เนื้อสำรองลงในหม้อต้มกับน้ำจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายแดง คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา ตักใส่แก้ว ดื่มขณะร้อน ๆ หรือพักทิ้งไว้จนเย็นสนิท หรือเทใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็นดื่มแบบเย็น เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ สามารถทำขายก็ได้ ทำเอาไว้ทานเองที่ได้ก็ยิ่งดี…